卡西兰连锁机构前身是专业从事开发与销售港式奶茶咖啡原料、器具的企业，已有专业经验多年，本公司创始人更有专业经验超过十年，现将专业延伸，大力开发了一系列以港式为核心，以锡兰红茶为主要原料的港式奶茶及特色饮品，并且将不断研发新的产品，创造新潮流，致力于打造首个正宗专业的港式茶饮品牌-卡西兰。
卡西兰的由来：由于我们所有的茶饮所采用的茶原料均为来自锡里兰卡的西冷红茶，便得来-卡西兰； 卡 -> 锡里兰卡，西 -> 西冷红茶，兰 -> 锡兰；我们的品质要求：健康为首、出品新鲜、滴滴香浓、不断创新。卡西兰所有出品精益求精，用料要求安全卫生、无色素、无香料，所出港式奶茶绝对专业正宗，与香港茶餐厅出品一致，绝不打港式旗号，卖缩水的港式奶茶。
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